160 gr di spaghetti integrali
3 pomodorini pachino
100 gr di rucola
15 nocciole tosate e prive di pelle
sale q.b
una manciata di grana grattuggiato
olio evo q.b
ALL'OPERA:
Metti a cuocere gli spaghetti per il tempo indicato nella confezione, nel frattempo prepara il frullatore e metti per primi i pomodori spellati e tagliati a metà, l'olio, il sale, le nocciole, il grana, e la rucola, e frulla il tutto fino a quando non avrai una crema. Ora scola la pasta in una terrina ed aggiungi il pesto, mescola il tutto ben bene ed impiatta. Buon appetito senza troppe colpeeeee
con questo piatto partecipo al contest di La mia cucina: calorie , no grazie!!
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